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Le séminaire sur la restauration scolaire organisé par le Syndicat de promotion des communes et le Centre de gestion et de formation de mardi à jeudi a permis à quatorze communes de présenter leur stratégie respective pour lutter contre le gaspillage alimentaire, en mettant au passage plus de "ma'a local" dans l'assiette. Une dynamique qui a le vent en poupe à Raiatea, où les foyers sont vivement encouragés à planter pour contribuer à approvisionner les cantines.

L'ADEME et Fenua MA viennent de lancer un appel à projets pour limiter le gaspillage alimentaire et augmenter le compostage des déchets organiques au Fenua. Alors que 62% des déchets du bac gris sont des matières organiques et finissent au CET, la prévention et la gestion de proximité représente une vraie opportunité pour améliorer la situation.