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Développer l’agrotransformation des produits vivriers et leur intégration dans la consommation locale dans les atolls le cadre du projet SATAAP

Publié 16-03-2026 par Lilou

Objectif(s) :

4 objectifs sont poursuivis :

  • Augmenter les marges de bénéfices des agriculteurs, l’attractivité des activités agricoles, et la viabilité économique des exploitations ;
  • Améliorer la qualité de l’alimentation en Polynésie française ;
  • Réduire la dépendance aux importations du système alimentaire en Polynésie française ;
  • Réduire les émissions de GES liées aux importations de denrées alimentaires.
Objectif opérationnel :

Pour atteindre les objectifs ci-dessus, la stratégie du projet consiste à soutenir les investissements à la ferme et dans les cantines pour accompagner le développement de la transformation artisanale, favoriser la conservation des produits et leur utilisation dans les recettes. Les moyens mis en œuvre consisteront à :

  • Déployer des kits containers de stockage-transformation pour limiter les importations d’aliments traditionnels pouvant être produits localement et pour favoriser la transformation pour l’export (y compris intra Polynésie française)..

Début du projet Fin estimée Fin effective
01-04-2025 31-12-2031 n.c.
Réalisation (en %)
  • 2e semestre 2026 : validation de la liste des équipements / contenu des kits containers à déployer ; quantités et budgétisation
  • 1er semestre 2027 : appels à candidatures porteurs de projets, sélection et commandes des équipements
  • à partir 2e semestre 2027 : déploiement des kit-containers et démarrage des activités d’agrotransformation

Finalités

  • ☑ La lutte contre le changement climatique
  • ☐ La préservation de la biodiversité, des milieux et des ressources
  • ☑ La cohésion sociale et la solidarité entre les territoires et les générations
  • ☑ L’épanouissement des êtres humains
  • ☑ Une dynamique de développement suivant des modes de production et de consommation responsables

Le système agro-alimentaire de Polynésie française est dépendant à 75 % des importations. L’archipel des atolls des Tuamotu s’inscrit dans ce contexte, auquel se rajoute des contraintes spécifiques à ce territoire :

  • l’archipel est très dispersé, dépendant des approvisionnements en provenance de Tahiti, ce qui pose une contrainte de double-insularité ; les coûts logistiques (fret, stockage,…) sont très élevés
  • l’eau et les ressources naturelles y sont limitées ; les sols sont pauvres, secs et difficiles à travailler ; les déchets organiques ne sont que peu valorisés ;
  • les activités économiques locales sont limitées, avec des effectifs populations résidentes relativement faibles pour chaque atoll  : les débouchés locaux sont limités ;
  • les atolls, îles basses, sont particulièrement vulnérables aux aléas et évolutions climatiques

contenu

Le projet SATAAP devra à l’issue de la phase de maturation (17/10/2026) avoir défini une liste des équipements inclus et optionnels des kits containers à déployer en phase de réalisation et les modalités de sélection des sites de déploiement. La phase de réalisation débutera par un appel à candidatures pour bénéficier de ces kits container dans le cadre du projet.

Tâches programmées

0/3 tâches réalisées (soit 0 %)
  •  
    à faire2e semestre 2026 : validation de la liste des équipements / contenu des kits containers à déployer ; quantités et budgétisation

  •  
    à faire1er semestre 2027 : appels à candidatures porteurs de projets, sélection et commandes des équipements

  •  
    à faireà partir 2e semestre 2027 : déploiement des kit-containers et démarrage des activités d’agrotransformation

Impacts

Adaptation2/3
⬤⬤⬤
Atténuation2/3
⬤⬤⬤
Qualité de l'air1/3
⬤⬤⬤
Élu(s) référent(s) : MPR
Coordinateur(s) : DAG
Partenaires : n.c.
Responsable(s) : Laurent MAUNAS (MAUNAS)
Budget (en millions XPF) : n.c.

Indicateurs

-

Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (volume commercialisé (kg))

Minimum : n.c.

Maximum : n.c.

Valeur seuil : n.c.

volume commercialisé (kg)
 
Evolution du volume commercialisé base T0 2025
-

Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (Nombre d’ateliers)

Minimum : n.c.

Maximum : n.c.

Valeur seuil : n.c.

Nombre d’ateliers
 
Nombre d’ateliers de transformation déployés et opérationnels
-

Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (nombre d’exploitants agricoles incluant une activité d’agrotransformation)

Minimum : n.c.

Maximum : n.c.

Valeur seuil : n.c.

nombre d’exploitants agricoles incluant une activité d’agrotransformation
 
Evolution du nombre d’exploitants agricoles incluant une activité d’agrotransformation
Priorité : Haute / Echelle : Polynésie française / Pilier : Pilier 3 - Vivre et consommer durable /
0 soutien
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